TBNews Sumbar, Solok Selatan — Polres Solok Selatan menunjukkan komitmen penuh dalam pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG). Untuk memastikan standar tertinggi, tim Dokter Kesehatan (Dokes) Polres Solok Selatan turun langsung melakukan peninjauan ketat terhadap proses persiapan makanan.

Tim Dokes, yang diwakili oleh Bripda Yola Arsadila, A.Md, Kep, meninjau langsung persiapan bahan-bahan yang akan disajikan pada hari ini. Pengecekan ini difokuskan pada kesterilan alat masak, kebersihan bahan baku, dan standar operasional prosedur (SOP) di dapur.

Kapolres Solok Selatan, AKBP M. Faisal Perdana, S.I.K, melalui Kabag SDM Kompol Henwel, S.H., M.H, menjelaskan bahwa pengawasan ini adalah bagian integral dari program.

“Ini merupakan salah satu bentuk keseriusan Polres Solok Selatan dalam mendukung program Presiden RI,” ujar Kompol Henwel.

Ia merinci, menu yang disiapkan hari ini telah dipertimbangkan nilai gizinya. “Menu hari ini antara lain nasi, ayam goreng ketumbar, tahu goreng kuning, tumis wortel buncis, serta buah anggur,” jelasnya.

Kompol Henwel menegaskan, dalam proses pengolahan, dua hal menjadi fokus utama: kesterilan dan kandungan gizi. Pihaknya memastikan hanya menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik untuk program ini.

Keseriusan Polres Solok Selatan tidak hanya berhenti pada pengecekan bahan. Akses masuk ke ruang persiapan atau Sentra Persiapan Pangan Gizi (SPPG) juga dibatasi secara ketat.

“Selain melakukan pengecekan, kami tegaskan tidak semua orang boleh masuk ke dalam ruangan SPPG. Polres Solok Selatan lebih mengutamakan aturan yang ketat untuk menjamin higienitas,” pungkas Kompol Henwel.